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269、为小常鸣不平

  梁永安直接将骡车停在了天香楼门口,姐妹俩熟门熟路地进去找了掌柜的。

  “哎呦,我的金元宝来了!”

  一见到美丽,掌柜的就立马喜笑颜开,连话都不遮拦了,直接喊她金元宝了。

  没办法,谁让美丽就是个能招财的金元宝呢!

  “低调,低调!”美丽憋着笑,示意掌柜的赶紧跟她去后院。

  掌柜的精明得很,自然知道这丫头今儿是又带了好东西来了。

  现在还不到饭点儿,厨子们都在厨房里忙活着准备食材,但也仅仅是一些小厨子们,那些大厨子可都是直接掌勺的,才不会管这些琐碎的事。

  所以美丽进到后院的时候便看到好些个大厨坐在桌边喝茶聊天,厨房里却忙得热火朝天的。

  掌柜的似乎对此很是习以为常,见他们坐着也没说啥。

  不过美丽总觉得不太舒服,特备是看到小常居然也在小厨房里洗菜宰鱼就更不舒服了。

  掌柜的直接带着美丽和玉荷进了账房,小常在小厨房忙得很,根本没有注意到她们来。

  “掌柜的,这大厨们啥都不干吗?”美丽刚坐到账房里就毫不留情地开口了。

  玉荷赶紧给她使眼色,再怎么说那也是人家天香楼自己内部的事,她一个外人还是不要开口的好。

  好在掌柜的没觉得她问起来有什么不好的,给她们两人倒了茶还笑呵呵地点头:“是啊,大厨们就是只管炒菜的,不光是咱们天香楼,就是别的酒楼也一样,福满楼也是的。”

  百福镇的酒楼有不少,最大的是天香楼,其次就是福满楼,不过这也不是一个档次的,三个福满楼都比不上一个天香楼。

  这也是后来美丽来城里次数多了才知道的,至于这个福满楼的东家更是一位老熟人了。就是那寿仙居的东家程海山程老先生。

  美丽当初知道这事的时候也小小的震惊了一把,再多了解就更震惊了,别看这程老先生其貌不扬的,却开了不少店铺,而且涉及到好多领域。

  药铺有寿仙居,酒楼有福满楼,还开了个来福客栈和程氏布庄。虽然都不能算是各个领域最强最大的,但这些店铺加起来可不容小觑。

  一想到自己无形之中得罪了这么一位腰缠万贯的大金主,美丽都有些后悔当初跟着老头子耍心眼儿了。

  言归正传,美丽透过窗户看向小厨房,有些为小常鸣不平:“那小常呢?他现在可是天香楼唯一一个会做水煮鱼的厨子,难道还不算是大厨子吗?怎么还让他一个人做宰鱼洗菜这些事?”

  这个......

  掌柜的哑口无言了,其实说起来后厨的事他是不怎么管的,因为有大厨统一掌管。

  现在被美丽问起来,他也发现这事不大对头:“可能是水煮鱼涉及到的秘密太多吧,回头我给小常配个帮手。对了,你这次过来是......”

  小常的事在掌柜的看来只是小事一桩,美丽的事才是大事。

  听掌柜的这样保证了,美丽也就没再多说什么,将篓子里的冻豆腐拿了出来:“这是我昨天刚做的,叫冻豆腐,等喜宴那天放到大锅菜里一起炖就行。”

  冻豆腐?

  掌柜的眼睛一亮,赶紧接过来掂了掂,闻了闻,还想张嘴咬一口。

  “掌柜的,这冻豆腐很容易就炖烂了,跟那天做菜的厨子们说,一定要最后再放进去,不可提前放,要不就成豆腐渣了。”

  美丽提醒了一句,又拿出了干粉条:“这个东西,也是那天要放进大锅菜里的。”

  见了干粉条,“喜新厌旧”的掌柜的立马就把冻豆腐放到桌子上了:“粉条?这是啥?这么硬,咋吃?”

  他又习惯性地咬了一口,只是实在是太硬了,差点儿把他的老牙给崩掉了。

  玉荷噗嗤笑了起来,掰了一小节粉条放进刚倒的热茶里:“掌柜的你看,这粉条放进锅里之前要先用热水泡一泡,泡软了再放进锅里炖。”

  掌柜的将泡软的粉条拿起来,又尝了一口,连连称赞:“还真软和了!你这是用啥做的啊,怎么这么滑溜?还挺透亮的呢!诶?做出来的菜好吃吗?”

  美丽将自己的茶水端起来,笑着抿了一口,没说啥。

  玉荷便接了话头:“这粉条当然好吃了,我们已经试过了,不仅能放到大锅菜里煮着吃,还能跟豆腐一起做成豆腐粉条汤。嗯,除了这些呢,还能直接炒菜,蚂蚁上树就是道十分美味的菜呢!”

  当然除了这些,粉条还能做成各种各样的菜,只是美丽还没有做过,她也不知道了。

  不过当着掌柜的面,玉荷还是端够了架子,毕竟这可是他们以后谈判的资本。

  掌柜的果然上钩了,眼睛灼灼发光:“那这粉条是用啥做的?容易不?”

  “当然,不容易了!”玉荷挑眉,十分严肃认真的样子,“您可不知道,我和美丽为了这一点点粉条足足忙活了四天呢!”

  的确是四天,只是做出来的不是一点点,而是很多很多。

  美丽抿着唇喝茶,心里暗笑,将来把粉条作坊交给玉荷来打理的确是个好决定,瞧她忽悠人的技术真是高超,连掌柜的都被她给忽悠住了。

  “啊?这么难做,那以后想卖粉条还不容易了啊!”

  掌柜的此时也看出美丽和玉荷的心思了,便顺着她们的心意继续往下说。

  玉荷点头:“可不是吗?所以啊,我们准备开个粉条作坊,到时候把村里人都招来帮忙,然后大量地做粉条再往外卖。说起来,这也是个很不错的挣钱法子呢!”

  掌柜的一听立马急了:“大量做然后往外卖?不可!万万不可!”

  他原本以为玉荷这样吊着自己的胃口只是为了把粉条的价钱提上去,却没想到人家根本没想着把粉条卖给天香楼,而是要大批量生产然后各个销路出售。

  要是这样的话,他们天香楼还怎么占优势?

  水煮鱼为啥会让天香楼的生意这么好?还不是因为别家酒楼不会,只有他们家才会?
 

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