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173花生玉米粥

白蒿麦饭蒸熟之后,出锅先晾一晾水汽,然后再大火旺油加了蒜末葱花炒过,只用盐巴和五香粉调味就能吃了。

这白蒿麦饭,既可以说是一道菜,又能算作是一道可饱腹的主食。

包裹面粉蒸熟的野菜,保留了自身特有的清香鲜甜,又多了筋道绵软的口感。

炒过的麦饭,又融入了葱蒜的香味和油香,每一口都是满足感,丝毫不会令人觉得寡淡无味。

为了搭配白蒿麦饭,尤优切了两样酸甜口味的腌菜,又熬了一锅花生玉米粥。

主要是为了喝汤,所以她把这锅花生玉米粥特意熬的稀了些。

晒干又泡过的玉米粒、花生米、加少许糯米,多添些水,小火熬制一个时辰。

水汽从锅盖上的小孔腾起,又消散在空气中,甜甜的玉米香味,让人回忆起上一个丰收的秋季。

也许是骨子里源于农耕民族的血统,尤优闻着这种谷物特有的甜香气息,觉得分外安稳熨帖,心中的躁动的郁气都在这水汽中沉淀下来。

今日去宋府走一遭,若说她心情半点没受影响,那才是骗人的。

被宋府那些人当作是攀附权贵的虚荣女子,这是尤优生平受到最大的羞辱。

被迫向陌生人低头,还要承受对方各种居高临下的冷嘲热讽,这才不是她想要的。

尤优是喜欢钱没错,可她真正喜欢的是通过自己的努力,一步步接近梦想的过程!

她守着煮粥的砂锅坐在小马扎上,深深吸了一口香甜的水汽,再缓缓呼出,似乎能借此将胸臆间残存的浊气都尽数吐出了。

只等糯米化开,花生绵软,玉米香糯,浅红『色』的粥水变得粘稠,就算熬到了火候。

白蒿麦饭,配着腌菜和花生玉米粥,今日就是这样一顿再家常不过的全素晚饭。

晚饭桌上,尤优吃两口麦饭,又喝着热热的玉米粥,不得不说,这些没有经过后世改良培育的食材,有种天然滋味在其中。

她觉得这种朴素又不失味觉层次的食物,更能给人带来返朴归真的心情。

这些食材无需过度调味,越是天然的食材,越能用简单的烹饪方式,存其本味。

家里其他人吃了都赞不绝口,就连尤果都连吃了三小碗麦饭。

尤氏从未吃过这样做法的野菜,她又给自己拨了一碗吃着,含糊不清地说,“怪道了,这野菜让柚子做出来怎得也这样好吃。”

尤氏吃的太快,喉咙有些噎,连忙灌了两口汤,“照我看这饭才最好呢!是咱们这样的人家应该吃的,以后就多吃这个,别大鱼大肉的浪费。”

尤果第一个跳出来抗议,“不行,二姐做的菜都好吃,我什么都要吃!”

尤优被她紧张的样子逗笑,“放心吧,亏不了你这张嘴巴!这麦饭就算好吃,每日吃也总会腻味,还是要每种食物变着花样吃,才是对身体最好的。”

吃过了饭时间还早,一家人就都坐在正屋里闲聊。

点心铺子里的点心暂时就定了这么十几种,尤优打算一个季节再变换一次样式。

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既然点心样式已经定了,暂时不用花费心思设计新品,身边又有米朵这个得力助手,她最近应该能稍微清闲一些。

明日她就能抽空出城,去办一件早就计划好的事情。

尤优想到这里,心情松快了许多,就连笑容也明亮了几分。

“咚咚,咚咚咚……”敲门声响起,听着有些急促。

众人看着窗外夜『色』有些愣神,都拿不准这个时间,还会有什么人上门?

尤氏走到院门那,高声应道,“这么晚,是谁啊?”

“是我,伯母,我是宋祁钟!”门外是个男人的声音。

尤氏脑子里半晌对不上自己还认识这么一号人,警惕地将耳朵贴在门上,“你是宋什么来着?我怎么不认识你!别是找错门了吧?“

尤优却在旁边听的清楚,她沉下脸『色』,“不知宋公子为何前来?我家里都是女眷,实在不方便这个时候让你进来,请回吧。”

宋祁钟听见尤优的声音,便更着急了,拍着门板说,“尤姑娘,是我啊!我知道我娘今日对你多有冒犯,我是来赔罪的,你开开门,我有话跟你说。”

宋祁钟这会儿是偷偷跑出来的,他借口要吃得意楼的胭脂鹅脯,这才从府中出来。

到了得意楼,他又借口去如厕,好不容易在得意楼后院摆脱了自己身边的小厮。

宋祁钟是担心尤优恼了自己,特意排除难关,跑过来想要解释,可尤优却不给他开门。这让他怎能不抓肝挠肺地着急!

宋祁钟初遇尤优那时候,只匆匆一眼,他就晕了过去。

也就是那一个瞬间,让他将那双明亮、勇敢,又带着些许狡黠的眼睛,深深刻在了心中,日后也着了魔一般,常常想起。

后来,没想到能在京城再次相遇,宋祁钟简直如获至宝地欣喜若狂。

他有“京城二公子”的光环,家世不凡,相貌也生的尤其风流出众。从来都是要风得风,要雨得雨。

尤优对他的冷淡疏离,更让他坚定,这个姑娘就是他想要的女子。

宋祁钟还在锲而不舍地敲门,尤优担心会让左邻右舍听见了动静。若是有人碰巧出来了看见,反倒会流传出是非。

她只好皱着眉开了门,“进来吧。”

宋祁钟进门,尤氏借着手里的烛光,才看清楚他的容貌,“宋公子,怎么是你?”

尤优冷着脸关上门,也没准备把他让进屋里喝茶说话,“有什么事,说吧。”

宋祁钟叹了口气,“我娘今日谈婚事之时,可能对尤姑娘说话过分了些,我是来替我娘赔罪的,她年纪大了,有些事一时想不通,还请姑娘见谅。”

尤优嘲讽地弯了下嘴角,“你娘说的是事实,你我门不当户不对。不过她也有些事误会了,我对你从来没有半点男女之情,你我顶多算是刚好认识的点头之交,还请宋公子以后说话的时候谨慎些,免得咱们大家都为难。”

宋祁钟怔住了,只觉得自己一腔子热血,被兜头一盆冷水浇了个透心凉。

尤氏闻言也瞪大了眼睛“啥?谈婚事?这又是怎么一回事?”

 

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