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19五宝萝卜丁

尤氏拿眼向上一瞥,“你且不忙,既然是乡亲,那统共就只收一吊钱好了。柚子这手艺那县城里的大厨都比不得,我孤儿寡母的还要指着这过活,若是谁都来压价,我家这饮食生意又如何做得成了?对旁人也不公平,你说是不是?”

那林娘子不成想尤氏会这么说,一时愣住了,脸『色』红一阵白一阵的。

她这下倒是没办法继续纠缠了,若是再多说什么,岂不是欺负人家孤儿寡母?

可是要让他们家出一吊钱来,别说她舍不得了,她家婆母就非得跳脚骂人不可!

林娘子牙根咬的酸痛,硬挤出一丝笑来,“您看,我也是太着急了,这事儿我回头还要跟婆婆相公商量过再说,我今儿就先回去了啊。”

林娘子出了尤家院门,脚不沾地的走了,就像身后有什么洪水猛兽一般。

尤氏瞪着她的背影,往地上啐了一口,“呸!连我家的便宜都敢占!”

里屋炕上,尤优已经跟尤果大笑着滚作了一团。

第二日,尤峰又去村里收了些废弃不要的瓷瓮。

这个时代粗瓷便宜,又是别人家不要了的,只需五文钱一个。

看到了这腌菜生意有利可图,尤氏索『性』也留在家里帮着洗菜择菜。

一家人忙活了两天,才把几缸子腌菜做了出来,除了原有的三个腌菜品种,尤优还添上了五宝萝卜丁,酱香萝卜条,腌雪里红三种。

五宝萝卜丁却不是直接拿来吃的,五宝萝卜丁是八宝萝卜丁的简易版。

考虑到成本和市井普通人的接受程度,去掉了海米、火腿之类较贵的食材。

萝卜丁腌渍好之后,要用豆油焙花椒增香,入香料、木耳碎、调料水煮过的黄豆、萝卜丁一起翻炒调味。

最后再加入炸至酥香的花生米和芝麻,拌匀了出锅。

这种酱菜尤优没敢一次做的太多,她让尤峰去买了二十几个小罐子。

这个时代的素油价高,所以这酱菜成本可不低,一罐酱菜二十文。

尤优打算先试试卖这种口味,看看大家的反响如何再说。

之前腌好的那些也要赶快卖掉,特别是白菜,腌的时间太久会过酸。

尤氏自告奋勇要去县城卖腌菜,尤优却不敢让她去,只给她找了些别的事做。

她这老娘只看重眼前的小利,最不适合出面做他们这种刚起步的小生意。

尤优每次去卖腌菜都带着尤峰,她嘱咐尤峰一定把腌菜碗装的满满的,顾客看着心里也高兴,才会多来光顾他们的生意。

若是让尤氏去,只怕她是舍不得给碗里装那么多的。

为了一个菜头,几片萝卜,万一再说话不中听得罪了老顾客,那可是得不偿失!

有了上回不够卖的经验,这次他们带了更多的腌菜,去城里呆了大半天,到日落之前就把剩下的腌菜都卖光了。

这次净赚了一吊钱,尤优心里高兴,拽着尤果和尤峰进了布店一人扯了两身夏装衣料,并在店里量身选了样式,约定好十日之后来取。

当然,尤优也没忘了给尤氏扯料子,她不知道尤氏的尺寸,只能把料子拿回去。

auzw.com 尤氏一边埋怨着,“有几个钱就混花!衣裳还有得穿呢,胡『乱』花钱!”

一边把给她的两块衣料小心翼翼地收到自己的箱子里去。

尤家的餐桌上已经不像从前那样了,每日至少有一样肉食,饭菜也能吃饱了。

不只是尤优,尤果和尤峰脸上都有了血『色』,人也丰润了不少。

尤家二姐的好厨艺早就传遍的附近的村子,连张举人和县太爷都青眼有加,若是能得了她掌勺,那可是极有面子的市。

那日林娘子离开之后,就有邻村的人拿着帖子和定金上门,有生意做,尤优当然不会拒绝。

再加上卖腌菜的利钱,尤优的装钱的匣子里面已经满了,总算攒够了五吊钱。

有了这些钱,离她开个小食摊起步的目标就不远了,所以她这几日心情都甚好。

这天,一家人正吃着晚饭,就听见外面有人敲门。

“尤家的在吗!快出来,有贵客到了。”站在院子里说话的是村里的里正。

尤氏对这位势利眼里正向来是极其看不上的,她才不情不愿地起身打帘子出去。

“在呢,请问您来我家有何事指教啊?”尤氏站在房檐下,不阴不阳道。

尤氏这话说的不伦不类,也算是落了里正的面子。

里正脸『色』沉了一下,还是先点头哈腰地介绍身后那位穿着便服的中年男子。

“尤家的,这位可是县太爷身边的张师爷,他此次前来,是有件大好事要给你们家二姐说,还不快快把那丫头叫出来?”

尤氏犹豫了一下,可尤优已经打帘子出来,虽然穿着一身不起眼的粗布衣衫,却无法掩盖她通身的气派。

“民女见过张师爷,张师爷若是不嫌弃,进门用些茶水再说不迟。”

张师爷没想到一个普通的农家女子竟然有这样清丽不俗的容貌,谈吐间进退得宜,就连举止都颇有大家风范。

难怪他来之前,县太爷特地嘱咐着,万万不可轻慢了这位尤家的二姑娘。

他也看得出,这姑娘的确有过人之处。

张师爷愣了一下,才笑着婉拒道,“尤姑娘不用忙了,在下还有公务在身,就长话短说了。华县令让在下来是给姑娘送厨艺大赛的帖子。”

张师爷说着,将一个红绸面子的帖子双手递了过去。

尤优接过来,心情有些小激动,没想到才来这里不久,就有机会参加厨艺比赛!

她打开帖子,里面的繁体字并不难认,内容是县衙邀请本地五位大厨参选,能够在比赛中夺魁的人,就可以代表石原县去州府参加最终的比赛。

尤优按捺住内心的激动,她浅笑着谢过张师爷,“小女还有一事不明,烦请张师爷指教。”

张师爷颔首道,“姑娘但说无妨。”

尤优说,“不知这州府比赛的魁首,有什么彩头可拿?”

有些事情总要提前问清楚的,比赛归比赛,可她要出手,总不能白白比过一场。

但凡是比赛,要么为名,要么逐利,若这场比赛只是为了博那些官老爷一笑,那对她而言可没什么太大的意思。

 

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