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294鲜肉浮元子

听到一千两银子奖金,尤优瞬间来了精神。

一千两银子,可不是她正好紧缺的数目么!有了这笔钱,她就可以着手买下属于自己的酒楼了。

不过事情还是要了解清楚的,她接着问,“这元宵灯宴究竟是怎么一回事?”

秦夫人笑道,“元宵灯宴是由某位慈善人士自愿捐款,在元宵灯节当晚于高台之上摆一桌精致宴席,请灯节猜谜的魁首饮宴,算是与民同乐。”

尤优若有所思地点点头,“倒是蛮有趣的活动,师娘可知道比赛流程?”

秦夫人细细解说道,“三日之后在各集市摆开台子比赛,题目现场公布。届时京城各家酒楼都能参赛,先后经过三次比试,最终留下四位胜出者,于冬至那日,在西市摆开台子决赛,由最后的胜出者承办灯宴。”

尤优好奇地问,“往年都有元宵灯宴吗?获胜者都是什么人?”

秦夫人想了想,“在我印象中,除了太妃去世的三年丧期之外,每年都有。至于获胜者,总越不过那么三家,得意楼的大厨方达,浩海阁的大厨张贺,还有一位却有些特殊,是妙厨小馆的老板娘苏妙云。”

尤优没想到大业京城也有这般出众的女厨师,难免有些惊讶,“这妙厨小馆在何处,我怎么从来没听人说起过?”

秦夫人笑道,“这妙厨小馆是城西一处幽静的别院,苏妙云号称妙手娘子,素来眼高于顶,她的宴席每日只有三桌,也不是人人都能吃到的。”

尤优了然,这个妙厨小馆的经营模式,应该类似她前世同行们开的私房馆子。

环境优雅,私密『性』强,菜品选材更是极尽精致考究,对外只实行顾客预约制。

她笑着说,“我不免有些好奇了,也不知苏娘子做菜是怎样的风格。”

秦正抿了口茶,“管她呢?等到决赛的时候,你自然有机会见识她的手艺。”

听秦正的话,倒是对尤优这个徒弟信心满满。

秦夫人瞥了自家夫君一眼,“他啊,对那三个厨子都不怎么能瞧上眼。之前,那几位屡次登门拜访,都被他拒之门外。”

尤优忍不住笑,“师父如此,可算是护短?”

秦正也端不住了笑了,“这又是怎么说的,我这个人素来公正,柚子的灵气,岂是那些蝇营狗苟之辈能比得?”

他又板起脸对尤优说,“到时候,老夫也是决赛评审之一,话说在前头,老夫可绝不会对你放水!到时候,你好好表现,可别给老夫丢脸。”

尤优连连答应着,“哎,哎,徒儿都记下来了,请师父放心,师父到时候只管试菜就行了,徒儿怎敢贸然丢了您一代名厨的脸面?”

秦正吹着胡子直乐呵,“你这丫头,到时候我就看看你能拿出什么新鲜玩意!若是我之前吃过的,我就直接给你打零分。”

尤优调皮地眨眨眼睛,“严师出高徒,徒儿可不怕。”

不过,她还有些别的疑『惑』,“今年捐助这场比赛的人,也太财大气粗了吧,一次就出一千两银子作为彩头,师父可知道此人的身份?”

秦正咳了两声,“这种民间庆祝活动……从来都是为善不欲人知,为师哪儿能知道幕后之人是哪个?我今日包了鲜肉浮元子,你吃点再走啊。”

老爷子说着,就背起手自顾自地往厨房去了。

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尤优总觉得,方才师父说话的表情有些不自然,可他也没必要为此事说谎啊!

嗯……一定是她想太多,尤优安下心来,吃着茶果子陪秦夫人闲聊。

热腾腾的浮元子端了上来,老远都能闻到一阵清淡柔和的米香。

尤优吸了吸鼻子,“这糯米粉煮出来好香,似乎不同于普通的米粉。”

秦正得意地对秦夫人说,“我就说,这丫头是个有灵气的吧!闻一闻就知道,我用的这种糯米跟别的不一样。”

尤优舀了一只浮元子,先轻轻咬开一个小口,糯米皮软糯弹牙,细细咀嚼,还有一股淡淡清甜在唇齿间扩散开来。

“这糯米的味道太好了。”

秦正不慌不忙地解说,“这是东南特产的一种糯米,名叫米鹤,是那个山寨中特有栽种的品种,也就是老夫当年与那寨主交情不浅,才能弄来些这种米。”

尤优眼睛亮晶晶的,“这世上鲜为人知的食材可真不少,以后有机会了,我也要跟师父一样,周游各处,品尝各种食材!”

她忽然觉得能再活一次可真好啊,至少她还有机会看遍世间风景,品尝到各种各样过去没见过的食材,完成自己前世没能完成的愿望……

秦夫人好笑地打趣她,“你这孩子,才刚嫁人,就满心想着往外跑了?”

“唔……”尤优红了脸,含糊地应一声,低头再咬一口浮元子。

咬一口,咸鲜的肉汁就烫了舌尖。肉馅剁的很细致,尝不到半点肉质中的筋络。

最妙的是,肉馅疏松多汁,其中还带着豆子的清香味道。

尤优又吃了一只细品,“师父用的调味料,我还无法全然猜得出来,不过,这肉馅里面,应该拌了一点捣碎的水豆腐吧?”

秦正含笑点头,“不错,加入了豆腐,既可以让肉馅更多汁,还有解腻的作用。”

这浮元子个头都很大,尤优吃了一碗就饱了。

回城路上,初晴兴奋不已,“少夫人要参加那元宵灯宴的比赛吗,太好了,到时候少夫人可别嫌弃奴婢,奴婢跟少夫人去,洗菜烧火的活总是可以干的!”

尤优好笑地看着她,“你这丫头,都还没报名呢,你倒比我还激动。”

初晴笑嘻嘻地说,“那是当然了,少夫人参赛,奴婢跟着面上也有光啊。”

尤优微微垂眸,“先不忙着高兴,这事儿……毕竟要抛头『露』面,回去,还要先问过爹娘和祖父才好。”

既然已经生活在这里,有些规则她就不得不遵守,就算她本人可以百无禁忌,她也不能无视严府的体统。

毕竟……严家众人对她都很好。

可尤优没想到,她才一提起自己想去参赛的事,白氏和老侯爷就立马赞成。

严老侯爷笑呵呵地说,“这是好事,与民同乐,就算是咱们严府的女眷也没什么不能去的。”

 

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