318腊味焖饭
众人按照她说的法子一试，果然汤鲜、皮糯、馅香。
配着几样酸甜清爽的小菜和小米粥，怎么吃都觉得肠胃熨帖。
用过了午膳，千山先生让书童将他写好的字拿来。
木夫人拉着尤优凑近了看，“挽碧楼，这个名字是从何而说啊？”
千山先生指着那苍劲有力的三个大字，“我听延声说起，那酒楼所在，正是沁水河入京城之处，一腰碧水环抱其中，乃钟灵毓秀之地，可不是挽碧么？”
“挽碧楼，”尤优瞧着那三个字，越看越喜欢，“先生果然是满腹锦绣。”
她转身，恭恭敬敬地一拜，“多谢先生费心为我这酒楼赐名，至于这润笔费……”
千山先生摆手，“这就不必了，你夫君已经提前许诺过了。”
严闻天笑道，“张大师的秋日夜宴图，明日我就差人给先生送来。”
张大师是前朝有名的画师，最善人物场景画作，他的作品如今是千金也难求。
偏巧千山先生又是个书画痴子，严闻天此举就是投其所好了。
尤优感激地看一眼严闻天，又对千山先生夫『妇』说，“立春后，酒楼就拾掇的差不多了，等议定了开张的日子，我再给二位下帖子，届时还请赏光。”
木夫人笑着说，“以你我两家的关系，哪儿有不去捧场的道理？”
既然事情已经办妥了，尤优也不久留，“今日我就先告辞了，酒楼那边还在赶工，我每日都得过去瞧瞧，不然总觉得心中不大稳当。”
严闻天也跟着站起身，“那我们今日就先不打扰了，咱们改日再叙。”
两人又去跟尤峰说了几句话，才从书院前门出来。
尤优大方地笑着道谢，“匾额的事，多亏你有心了，想要什么谢礼？”
严闻天与她并肩而行，“一壶好酒，几个好菜，咱们两人痛快对饮，如何？”
“好，就照你说的，一壶好酒，几个好菜。”尤优笑得眉眼弯弯。
回到京城，尤优第一件事就是把千山先生的墨宝拿去定制成匾额。
而后两人才去了城东，还没进院子，就看见几个工匠搬着竹木砖块进进出出。
严闻天奇道，“这房子之前，我也来看过，并没有这么多需要修缮的地方，你怎么弄了这么些木材过来？”
尤优神秘一笑，“你自己过去看看，不就知道了？”
院子里『乱』糟糟的堆满了杂物和泥土，中间还开凿了一条走向蜿蜒曲折的水渠，暂时还不能看出尤优规划中的模样。
严闻天环顾四周，“引活水穿过院子，四周栽植花木，上设一竹木拱桥，于流水环抱之处，再建一四面景观亭，不错。”
尤优略有些讶异，“我还什么都没说，你只是看一眼，就看出门道来了？”
严闻天笑，“这就是去芜存菁，说明我的眼光极好。”
尤优撇撇嘴，“姑且就这么认为吧，不过那些砖木，可不仅仅是这点用途。”
尤果牵着小兰从里面跑出来，“二姐，姐夫，你们怎么这会儿一起过来了？”
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严闻天被这声姐夫唤的心情舒畅，“你二姐一门心思扑在这酒楼上，两位妹妹最近也跟着辛苦了，若有什么想要的，尽管开口。”
尤优白了他一眼，这人！怎么给他个梯子，他就能登天？
尤果笑着说，“我们俩是过来给工匠们送午饭和茶水的。”
尤优闻到了空气中若有似无的熏烤油香，“老贾今日用了咱们之前做的腊肉？”
小兰掩着嘴笑，“是腊肉焖饭，难怪贾大厨总称赞姐姐鼻子灵，这都吃过饭了，吃的什么菜还瞒不过姐姐的鼻子。”
这腊味焖饭，还是贾逢春看了尤优做过，才跟着学会的。
蒸米饭的时候，将切成薄片的熏肉和香肠码放在上面，还可以加入泡发后的香菇和笋干等蔬菜丰富味道。
蒸好的米饭被肉类的油脂浸润，粒粒分明，油润软糯。
而熏肉吸收了水分，经过蒸煮之后，入口有嚼劲却不会柴，搭配着笋干和香菇一起吃，滋味更是好的不得了，直教人捧着碗不停地扒饭。
这道菜方便携带，有荤有素，既饱腹耐饥，又能补充干体力活流失的盐分和热量，可以说是一道很适合做给工匠们吃的饭食了。
尤优问尤果，“今年咱们自己做得这个熏肉和香肠，大概还是第一次用吧？”
“嗯！”尤果点头，“今天中午，我们吃的也是这个，可香了！”
冬至之后几天，是灌腊肠、做熏肉的绝佳时机。
若是保存得当，可以存放一年之久，尤优之前抓紧时间做了一批出来，就挂在饭馆后厨窗前晾着。
到现在，算算时间也只是六七成干，不过的确已经可以吃了。
尤优笑道，“说的我都嘴馋起来，等会儿我去铺子里拿点回去煮了吃。”
她领着严闻天往楼上走，二层楼上，靠着东边那一头，已经被工匠打开了。
能看出一个延伸出去的平台已经初具雏形，严闻天挑眉道，“这就是你的独家秘密？你打算弄一个这样的『露』台做什么。”
尤优指了指外面，“这外面正好能看见沁水河，还有远处的群山，风景极好，就这么挡住了岂不可惜？我打算建一个比现在大三倍的大『露』台，周围围上一圈护栏，摆上桌子，上面有房顶，哪怕是雨雪天也没有妨碍。”
让食客在这里吃应季美食，赏四时美景，这就是尤优对自己酒楼的定位。
冬季天寒之时，这里也可以笼上几个火盆，绝不会影响了客人的体验。
尤优还计划给这个平台下方种上许多高大的芭蕉树，让绿『色』拱卫着这处平台。
令人置身于绿『色』之中，从而心情舒缓烦恼尽消。
“这里风景的确不错。”严闻天说着，信步就要走上那一小截『露』台上。
尤优赶忙一把拽住他，“还没修好呢，都不稳当，你别上去！”
严闻天听话地退了回来，似笑非笑看着她，“柚子担心我？”
尤优气鼓鼓地捣了他一拳，“这种事儿是开玩笑的嘛？”
她刚才的确是一颗心扑通扑通跳，她好像……越来越在意他的安危了。
难不成，她当真是对他……动了春心？
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