32桂花酸梅拜师汤
贾大厨每样菜都试过一遍，每一道菜他都连连点头赞不绝口。
他吃了茄汁烧豆腐之后，反复品味，“豆腐外表焦酥，内里却还是嫩汪汪的吸饱了汁水，尤其是这酸甜鲜香的滋味，实在是开胃的很。让我恨不得现在就去盛一碗米饭来配着吃。”
贾大厨终于舍得放下筷子，他疑『惑』地问，“只是我不明白这红『色』的果子是什么？我还未曾见过。”
尤优笑道，“此物名唤六月柿，是严公子刚才给的。”
贾大厨猛地扔下手里的抹布，目光灼灼地盯着尤优看。
尤优被看的头皮发麻，心道贾大厨这是什么表情？就像走失的孩子见了亲妈！
尤优不愿与他这样尴尬的四目相对，只好转身去打了盆水洗手净脸。
洗着脸，她还心里感慨自己应该也买盒面脂来用，不然干巴巴怪难受的。
贾大厨忽然一声爆喝，拱手弯腰道，“请师傅收下徒儿！”
“欸？？？”尤优刚擦了擦脸抬起头来，冷不丁就被劈头盖脸来了这么一句。
贾大厨看着尤优懵然的样子，以为她是有所顾虑，“姑娘请放心，虽说女师男徒有些不便利，可姑娘只需得空教我几招就行了，绝不会累了姑娘的清誉！”
这是个什么状况？尤优打量着眼前这位大胡子黑脸壮汉，看年龄的话，大概有她这个身体岁数的两倍还多吧？
愿意拜她这个“小丫头”为师，这个贾大厨还真是没什么心理包袱啊！
贾大厨半天得不到尤优的回应，着急地说，“姑娘若愿意收我为徒，有了空闲的时候，想教什么就教点什么。可姑娘若有什么需要差遣之处，贾逢春一定奉行弟子之礼，无不相从！请姑娘成全！”
古代的学徒都要跟着师傅同吃同住，要帮师父干活，几年之内没有工钱，且说什么时候能够出师，还要看师父的心情。
贾大厨的意思是，毕竟男女有别，他可以不随时跟着尤优，让尤优愿意教就教他两手，他愿意以徒弟的身份听从尤优的吩咐。
尤优盯着贾大厨，“噗嗤”一声乐了，“我倒是没所谓的，只是贾大厨论起年纪都算是我的叔伯辈了，您这般拜我为师，难道就不怕别人知道了笑话？”
贾大厨正『色』道，“我贾逢春人活几十载，何曾在意过别人的眼光！我佩服姑娘的手艺，更敬重姑娘的人品，尊称姑娘一声师父，我心悦诚服！”
尤优也收敛了嘴角的笑意，她看得出来，这个贾大厨是认真要拜她为师。
“这样吧，我平日里很忙，日后会不会留在石原县也未可知，能交你的委实不多，咱们只当是切磋，也不必行那师徒的名分。这个月每旬的头一日和中间一日，我都会来县城摆摊卖腌菜，你有什么想问的尽管来问我就是。”
贾大厨大喜，“姑娘的本事连华大人都称赞不绝，方才我也亲眼见识了姑娘的厨艺，且不说以后如何，就方才已经让我受益匪浅！”
他说着转身走开，从一个泡在井水里的黑『色』瓷坛子里面舀出一碗澄红的『液』体，又往上面撒了一撮干桂花。
auzw.com 贾大厨将碗双手端到尤优面前，弯下腰声如洪钟道，“拜师之礼不可废，这碗桂花酸梅汤是徒儿亲手熬制的，就当作是徒儿的拜师茶吧，请师父笑纳！”
尤优还真没有收徒弟的打算，她无奈地看着贾大厨。
看他的样子，大有如果尤优不接下这碗拜师汤，他就不起来的意思。
尤优叹了口气，将那白瓷青花小碗接过来，“我喝，你先起来吧。”
酸梅汤是早晨熬好了晾凉泡在新打上来的井水中湃着的。
汤水入口冰凉，含在口中，牙齿还隐隐有些刺冷的感觉。
酸梅汤味道很好，乌梅的酸甜中带着几种香料的清香。
“除了乌梅之外，常规配料加了桂花、甘草、陈皮、山楂干……冰糖用的是上好的琥珀老冰糖，除此之外，还加了些杏干，和磨碎的当归吧？”
贾逢春先是惊讶，复而笑道，“不愧是师父，的确有杏干和当归，不过当归我只加了很少的一点，没想到这样您都能尝得出来！”
尤优三两口将剩下的半碗酸梅汤饮尽了，“若是能找得到材料，你可以试试加点豆蔻一起熬制，出锅后再趁热泡些薄荷草进去，味道应该不错。”
贾逢春连连点头，“妙啊！豆蔻的滋味应该跟这酸梅汤极相配！薄荷草又能增加清凉的口感，湃冷了之后喝，当是绝妙了。
正说着话，之前给尤优上茶的那婆子拿着扫帚从外面进来。
对贾大厨说，“老爷回后衙来了，说是肚子饿了，让赶紧摆饭。”
她又含笑看着尤优，“尤姑娘先去正厅吧，老爷在等着您说话呢！”
县衙没有引路的婢女，只有那婆子将尤优带到了正厅门口就走了。
尤优进门转过山水松柏屏风，就看见华明轩和严闻天一左一右坐在主位上。
华明轩意味深长地瞟一眼严闻天，“尤姑娘快请坐，今日我这位朋友不懂事，让你这个来做客的下厨房干活儿，倒让我心中着实有些不安呐。”
尤优也不作伪客气，在下首的红木帽椅上坐了，“华大人不必客气，小女得了严公子的恩惠在先，做顿饭当作报答是应当的。”
严闻天坐在主位上垂眸饮茶，仿佛另外两人的对话与他并无干系。
华明轩笑道，“今日辛苦尤姑娘了，本来我叫你过来是有几句话要说，既然午膳已经做得了，姑娘不如留下来一起用膳，咱们边吃边聊。“
他才在大堂上处理了一桩棘手的案子，这时候早就已经是腹中饥饿。
尤优笑着拒绝了，“大人盛情，小女不敢推辞，只是我兄弟还在那守着摊子，我得去带着他一起用饭。”
华明轩颔首道，“好，如此我便不强留你了，长话短说，就是跟你说一声，那些帮厨都是我从附近酒楼里抽调的，都是熟练手了，他们的工钱由衙门派发，这点你不用担心。比赛前一日，县衙会有车马送你们去州府。至于你送来的食料单子，本县回派人采购，比赛当日准时送到现场去。”
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