38松子糖

火爆猪肝入味脆嫩,撒了些自己研磨的花椒面,味道浓厚甚是下饭。

肉汤烩杂菌,汤头香浓,杂菌味鲜而口感滑嫩。

丝瓜烧肉丸,丝瓜香滑,肉丸松软……

尤优说了要犒劳大家,所以今天一共做了四菜一汤。

众人连呼好吃,一桌子菜到最后连一滴汤水都没能剩下来。

今日一上午都没能歇息,尤优觉得午后犯困,反正该干的活儿都干完了。

下午也没什么事要做,她就回屋里睡了个午觉。

这一觉也不知睡了多久,朦胧中听见尤氏的大嗓门说话。

“柚子!快点起来了!衙门里有人送了东西过来,你看看这都是些啥?”

尤优不情不愿地翻身起来,睡眼惺忪地抬手拢了拢碎发散落的鬓角。

“嗯……什么事儿啊……我这就来。”

她趿着软底鞋出来,见外间地上摆着十个白底青花的瓷花盆,里面栽着秧苗。

除此之外,方桌上还放着大包小包的东西,堆满了半片桌面。

尤氏从未被人往家里送过这么多礼物,她又是欢喜又是心慌,在旁边转来转去。

“这些人说是县衙里办差的,我留他们喝杯水,他们也不喝,放下东西就走。”

尤优已然清醒过来,她认出地上那十个盆里的,都是六月柿苗子。

至于桌子上那些东西……有几包写着荣宝斋、品香斋,之类的封签。

这两家的名号,她在县城听说过,都是州府那边有名的老字号点心铺。

尤优随手拿起一包打开,里面果然装着几样精致点心。

一共五包都是点心,甜咸各种口味都有,可能是将店里所有品种都买了来。

尤氏在一旁啧啧称奇,庄户人家没那么些闲钱吃这些零嘴,她还从未见过这么多精致花样的点心呢!

尤氏心里头直发虚,“这县太爷怎么会破费给咱家送点心?要不,咱们还是给人家送回去吧。”

尤优笑着看一眼尤氏,“娘,人家既然送来的,您就拿去吃吧。华大人为人大方,他赏下这些,必是希望我代表石原县参赛,能拿个好彩头。”

尤优只是胡『乱』找个由头支吾过去,免得还要跟尤氏解释自己跟严闻天之间的干系。

尤氏垂涎了好一会儿,此时得了尤优的允准,这才别别扭扭地捡一块梅花枣泥糕吃了起来。

“那你可得给好好做菜,别给华大人丢脸了。”

“嗯,我心里有数。”尤优心不在焉地应了。

还有一个大纸盒子,上面用细丝线捆扎着一只桑皮纸包。

尤优先将那枚纸包拆下来打开,不出所料,这里装着的是种子。

应当是六月柿的种子无疑了,虽然量不很多,却也弥足珍贵。

最后,就剩下这个白『色』上面绘了银『色』牡丹团纹的大纸盒子了。

尤优在尤氏目光幽幽的瞪视下,没来由的有些紧张,这里面到底是什么?

尤优拉开系着盒子的丝带,轻轻打开盒子,一看之下也愣住了。

入眼是霜『色』缎面衣料,上面还绣着点点浅粉『色』的桃花和花瓣。

尤优十分喜欢这种配『色』和花样,她将里面的东西取出来展开。

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这是整套的衣裙,水仙裙衫搭配凤尾散花罗裙,衣服上的桃花从领口绽放。

从上至下,花朵渐渐稀疏散落,到裙摆处就变成了点点桃花瓣。

衣服料子尤优也不认识,她在石原县的布店里并未见过。

这料子光华流转,握在手中微凉柔滑,应该是种价格不菲的绸缎吧。

尤氏在旁边看着,惊的一口点心吞下去,噎的直瞪眼抻脖。

尤优赶忙放下衣服,倒了一碗水递到嘴边,喂她喝了下去。

尤氏喘出一口气,“哎呀我的娘呐!可噎死老娘了!”

尤氏拍了会儿胸口,神『色』古怪地说,“这得值多少钱啊?县太爷怎么送这个?”

尤优心跳有些快,她也想不明白,严闻天这是闹得哪一出?

“娘,不是跟您说了吗,这些都是为我去州府参赛准备的,华大人为人清正,绝没有那些见不得光的想头,您就放心吧。”

尤氏将信将疑,尤优耐心地又解释了好几句,她这才罢了。

尤氏连连念佛,“华大人可真是好官啊,人家是怕你去州府比赛,穿的太寒碜了,给咱们石原县丢了面子。不是娘说你,你平日里连花都不戴,哪像个年轻女儿家?”

“娘说得是。”尤优心里有些『乱』,抱着盒子先进屋里去了。

之前是她错怪了严闻天,人家真的守信,在约定期限内就将东西送来。

可是,他为何要额外送了那么多点心?还有那套一看就很贵的衣裙!

尤优满腹心事,实在是躺不住了,索『性』从炕上下来。

心里『乱』糟糟的时候,她选择进厨房做点吃的东西。

她能在烹饪的过程中,获得乐趣和心灵的平静。

尤优想起之前,尤果和小兰说起卖货郎担子里的松子糖时,那副垂涎的模样。

那么今日就做些松子糖吧,反正材料都是现成的。

之前在市集上买的一包冰糖和松子仁此时就派上了用场。

尤优先绕到院子后面,砍了几节『毛』竹。

家里还有一篮山里采来野生的海棠果,是当地夏天山里特有的野果。

红红的,铜钱大小,味道酸,水分又少,尝起来有点像山楂果。

冰糖倒进锅里,加入去籽切碎末的海棠果。

柴火半熄灭的状态,一并小火熬制成琥珀『色』泛着浅红的糖浆。

糖浆熬好了,竹子从上端劈成两半,糖浆先往里面倒上浅浅一层。

撒一层松子仁,再倒一层糖浆刮平,以此循环,直到将半个竹筒装满。

做好之后,待糖浆冷却成形,再彻底劈开竹子剥除。

这时候糖块尚有余温,稍微有些软。

用剪刀剪成铜钱大小的块,晾一会儿变硬,松子糖就算是做成了。

尤氏在外间木床上睡得香甜,呼噜声打的震天响。

尤优尽量放轻了动作,一直到松子糖做好,尤氏也没被吵醒。

待小兰和尤果两人说笑着回来,看到桌子上摆着各种点心和松子糖,还以为自己在做梦。

尤果抓了一块就吃,“哥,咱家哪儿来的这么多点心?唔,还有松子糖,好吃!”

 

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