384黄桂稠酒
尤优陪着秦正老两口说笑了一阵子，听说有客人到了，又急急忙忙从『露』台出来。
初晴推开名唤“聆水”的雅间门，“华大人，华小姐，我家少夫人来了。”
尤优笑着走进去，“可让二位久等了，我今日是忙的慌了，倒是怠慢了二位。”
华明轩指了指桌上的饭菜，“我们来你酒楼，还能饿着不成？早就吃上了。”
尤优浅笑着扫一眼，桌上都是酒楼的特『色』菜，“你们倒是会吃，味道如何？”
华明妍拉着尤优坐下，“有你坐镇，这饭菜的味道自然是没得挑了，叫我看，你这挽碧楼的饭菜，比得意楼还强许多。”
初晴斟了一杯茶放在尤优面前，她抿了一口说，“这银针是当年的新茶，我尝着好，就在店里进了些，用东山那边运来的泉水泡了还不错。”
提起这个，华明妍不无遗憾地说，“本来我还想尝尝你自己做的那花茶，只是我哥不喜茉莉花香，只好罢了，选了这银针。”
尤优笑道，“你想喝？这有何难，初晴去包一包，回头让华小姐带走。”
“哎！”初晴笑盈盈应了一声，掩上门出去了。
华明妍笑着说，“让老板娘亲自陪着说话，还连吃带拿，如此倒让人脸上怪热的。我也只好多喝些酒水，让你赚些本钱回来。”
尤优笑了几声，“你可少喝点吧，我这有新到的黄桂稠酒，味道香甜，也不易喝醉，你要不要来一壶尝尝？”
听说有没喝过的酒，还是甜酒，华明妍自然无不愿意，一叠声道，“好，好，好，既然有这样的好东西，就赶快上来，让我喝个痛快。”
尤优冲着外面吆喝一声，不多时，小二就端了两壶酒进来。
白『色』的酒『液』倾注在浅蓝酒杯中，看上去煞是清爽可人。
“这两壶酒，一冷一热，喝起来滋味各有不同，先来试试这冷酒。”
华明轩看一眼尤优，端起杯子晃了晃，“『色』白如玉，浆可挂杯，闻起来酒香很淡，却隐隐有一股桂子花香，这是糯米酒吧？”
尤优给自己也倒了一杯，“是啊，此酒是用西北一处河谷特产的糯米酿造而成，之前杏花坊的老板跟我说到了一种新酒，统共只有七八坛子。大概味道太淡，好酒之人不怎么喜欢，卖价也不高，我去尝了还喜欢，就全买了下来。”
她抿了一点，“酒味的确淡了些，胜在酸甜甘香，佐餐喝倒合适的很。”
华明轩跟着饮了一大口，“吃了肉食再喝这个，确实解腻爽口。”
这稠酒，其实尤优前世就已经喝过。
据说此酒在汉代之后已经是一种有记载的名酒了，到了北魏时名为“白醪”。
至于他们今天喝的这种，是酒坊加入了蜜渍桂花，再“加浆”工序酿造而成。
比起糯米制成的原浆更加香甜，酒劲儿却小了许多，连『妇』孺孩童都可畅饮。
华明妍连喝了几杯，皱着眉说，“好喝虽好喝，却没什么劲，怕是喝一坛子都不能喝醉，有些不过瘾。”
华明轩无奈，“今日你是来给严少夫人捧场的，等会儿醉倒了，众目睽睽地出去，当心爹知道了罚你。”
华明妍听了这个才收敛，“也对，今日就喝这个吧，再来两壶！”
尤优跟他们闲聊了一会儿，又做主添了两个特『色』小菜，这才带着初晴出去。
auzw.com 楼下大堂已经送走了第一拨客人，过了午膳时间，店里进来的客人明显少了。
尤果和小兰今日一直忙着算账、招呼客人，忙的不亦乐乎，这会儿才喘口气。
一看见尤优下来，尤果咧着嘴挥手，“二姐，快过来瞧瞧！”
“瞧什么？你记账给咱们记出了一朵花来？”尤优含笑走到柜台后面。
“可不是一朵花么。”尤果神秘兮兮地将账册给尤优看，“咱们昨日到今日进货开张的那些本钱，到这会儿就已经平了。”
看了账册，尤优一愣，她也有些意外，就今天中午就把当天的本钱赚回来了。
她还以为，至少要等到今日过了晚市才行。
这下她也不禁喜上眉梢，“不错，咱们继续努力，看今天结束能赚来多少。”
小兰笑着说，“方才木先生和夫人已经回去了，让我们跟姐姐打声招呼，就说今日不打扰姐姐了，等改日嘴馋了再来用膳。”
尤优点了下头，“时间也差不多了，我去厨房看看，也得准备大家的午膳了。”
在吃喝方面，尤优从不会苛待自己人，贾逢春今日给大家准备的是红烧肉。
五花三层的肋间肉，切成四方块，抄了水之后，炒糖上『色』。
再加了八角大料、红枣、酱油、清水焖煮，快炖好的时候再放进土豆块。
店里的客人陆陆续续离开，终于到了挽碧楼自己人吃饭的时候。
酱『色』的肉块酱香微甜，搭配绵软入味的土豆块，蘸着浓稠汤汁十分下饭。
考虑到可能还有客官来去，众人得分成三拨去厨房吃午饭。
他们都对酒楼的伙食赞不绝口，称赞老板娘不苛待手下人，十分大方。
一顿可口的饱餐，足够带给大家干活的力气和好心情。
下午，小二们忙着打扫内外，每个人都手脚勤快麻利，没有偷懒打盹的。
外间客人离开，厨房里却不能停下来休息，还要继续准备晚上要用的食材。
尤优用过了午膳，在厨房帮着忙活一会儿，才从里面出来。
此时尤氏正拿了块湿抹布擦柜台，尤优走过去问，“娘，峰儿回书院去了？”
尤氏直起腰来，“说是还要念书，饭都没吃就回去了，拦都拦不住！”
今日尤峰天不亮就赶回来，为的就是给酒楼开张帮忙。
眼看店里没什么事了，他便赶着回去，说是今日的课业还未完成。
尤优接过尤氏手中的抹布，“店里如今有这么些人手，娘不必自己做这些粗活。您老实在闲不住，坐在柜台后头，帮着收收钱就是了。”
尤氏翻了下眼皮，“你娘还没老的只能吃白饭！这会儿要让我回石头村种田，也使得，干这点子擦洗的活儿算什么？”
尤优无奈，她只是希望尤氏能少辛苦一点，享受悠闲的生活。
可屡屡劝说都没有，她也只好盯着点，尽量让尤氏少『操』劳一些，“虎子小丫呢？”
(https://www.bxwx321.com/novel/dWzcM.html)
请记住本书首发域名：www.bxwx321.com。笔下文学手机版阅读网址：https://m.bxwx321.com/