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559白汤炖冻豆腐

若放在往常,听见严石在外面,尤果早就乐颠颠地跑出去了。

反正严石一直是尤家的常客,两人在挽碧楼见面也没什么不好意思的。

可眼下情况却不同了,她不久前亲耳听见了他那番“告白”。

今日又与他成了名正言顺的未婚夫妻,想到再见面,总让她觉得有些羞涩。

尤果故作镇定地拿起棋子,“急什么,我先陪小丫下完这局,让他等着去!”

她手中的黑子落在棋盘上,小丫忽然欢呼起来,“三姨,你输了!哈哈哈。”

小丫的白子率先连成了五颗,看得出来尤果刚才那颗落子心不在焉,大有自寻死路的意味。

“噗!”瞧出端倪的尤优和小兰都捂着嘴笑出声来。

小丫收拾了棋盘说,“三姨方才大意了,咱们要不要再来一局?”

尤果心虚的很,眼神止不住往窗口那边瞟,“来就来,反正这会儿也没什么事。”

尤优好笑地去推她,“就别装了啊,想去就去吧。你现在这颗心就不在棋盘上,再来一局也要输!”

尤果红着脸,一点一点挪着从炕上下去。

她才刚订了亲,就当着姐妹面前表现出那么着紧严石的样子,这多不好意思啊!

她站在那,慢吞吞地扯扯衣角,“那我就出去了,听他有什么话说,马上回来。”

小兰笑『吟』『吟』拿起棋子,“不急不急,有我们陪小丫玩儿呢!这会儿正好没什么事,你们出去转转也行,到了晚饭时间,记得回来吃饭就成。”

尤果的脸『色』更红了几分,索『性』不再多说,一跺脚往外走。

严石正在后院里来回踱着步子,冬天的穿堂风吹过,卷起他的头发和衣角。

可他却全然感觉不到寒冷,紧攥着的手心甚至有些发热出汗。

算起来他已经有近一个月没见到尤果了,此时再见面,却已经换了个身份。

他想不出,等会儿见到她会是怎样的情形,心中难免有些紧张起来。

以前独身一人的时候不觉得什么,现在的他才真正体验到了什么叫做牵挂。

尤果从屋里出来,“这么冷的天,你也不知道在背风处避一避,不嫌冷呐?”

严石募然从自己的思绪中被惊醒,转身望向她。

不知道是不是已经订亲的关系,此时他眼中的她变得与从前不一样了。

她笑意温柔如三月春花,娇嗔中更增添了女子的柔情。

过去他没察觉自己对她的感情的时候,只当她是朋友兄弟。

那时相处起来,除了偶尔朦胧的心动之外,他并没有什么明显的羞涩。

如今乍然明确了自己的想法,再见到她,他发现自己心跳的有些失去了控制。

在她周身仿佛镀上一层光环,令他痴痴凝视着,再也舍不得移开视线。

尤果被他盯的不好意思,偏过头去咳了一声,“怎么这样盯着我看,莫非才一个月不见,就不认识了?”

严石憨笑着挠挠头,“我……就是看你好看,怎么瞧也瞧不够。”

auzw.com 他是个直『性』子,就连说起情话来也不知道拐弯。

尤果臊红了脸,低着头走到他面前,小声嘀咕,“又不是第一次见面,好像你从前不认识我一样!”

严石笑道,“今日之后,自然与从前不同了。”

尤果凑近了说了几句什么,两人一前一后隔着段距离,相跟着出了挽碧楼。

小兰一直在关注着院子里的动静,见状坐回原处笑道,“可算是出去了!”

尤优在旁边扯过『毛』毯躺下,“明明是两个直肠子的人,遇到一处竟变得扭捏起来。咱们也歇会儿吧,到晚市还有得忙呢!”

晚上的谢媒宴席安排的很丰盛,鸡鸭鱼肉一应俱全,酒水果点轮番上阵。

陪座的只有尤氏和严石两人,尤家姐妹几个都不耐烦这婆子,不愿出面。

郑媒婆吃的满口流油,不住地称赞着,“都说挽碧楼的饭菜头一等好吃,今日我可算是饱了口福了,还得多谢老夫人!”

尤氏心中暗暗咋舌,仍陪着吃了两杯酒,“多吃点,有什么不够的再添就是了。”

这婆子在酒楼一下午,吃吃喝喝就没停嘴,想不到此时还有这么好的食欲。

郑媒婆利落地啃了一只鸡腿,“这些就仅够了,不过这么一大桌子菜,咱们两人也吃不完啊,未免浪费,不如让我都带回去吧!”

尤氏对这个贪心的婆子厌恶起来,却不愿意在女儿大婚前得罪她。

“难得你爱吃,你愿意带回去就带着。”

后院小屋里,尤家姐妹几个正在用晚膳。

一人一碗滚烫的白汤炖冻豆腐,另外还有烤好的白面饼作为主食。

尤果对这冻豆腐别样的口感赞不绝口,“有这么好吃的东西,二姐怎么不早点弄?我看这冻豆腐放进咱们酒楼的火锅菜单里也不错!”

经常为自家二姐试新菜,尤果对食物的品味也给锻炼出来了。

尤优笑着说,“我之前也忘了这茬,好在冬天还有个把月才过去,明儿起把冻豆腐加上去也是一样的。”

小兰捧着汤碗轻轻吹气,唇瓣沾上一圈油光,越发显得娇艳欲滴。

“天气越冷,就越想着这一口热汤,一口汤下去当真舒坦。”

冻豆腐是尤优昨晚手工后,看天气滴水成冰,突发奇想做成的。

酒楼在外面批发的普通白豆腐还剩下不少,夜里全部放在外面冻上。

经过一天一夜的“冻”,豆腐的质地发生了彻头彻尾的变化。

它们不再细致滑嫩,而是变成了坚硬多孔的模样。

解冻之后,这种布满了蜂窝眼的冻豆腐,口感类似蒸熟的面筋。

冻豆腐最适合用来煮汤食用,海绵般疏松多孔的质地,有助于吸饱了汤汁。

今晚上,贾逢春就把那些冻豆腐拿进了厨房,用大骨头汤煮透了,做成挽碧楼所有人吃的晚饭。

切成厚片的冻豆腐在骨汤中翻滚着,与大骨头上剃下来的肉块相亲相爱,努力吸收着骨汤中的滋味。

几个回合之后,冻豆腐变得绵软而不失筋道。

盐和白胡椒粉温柔地撒进冒着气泡的汤锅中,成为将平凡变为不凡的调剂。

这时候再将大锅从火上撤下来,重重撒上一盆早就切好的葱花和姜末,完成最后的锦上添花。

 

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