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第516章 香辣小鱼仔


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 “好。”慕婉晴点了点头,然后跟着姜煜泽上楼了。


 风北陵看着那两人上楼了,连一句招呼都不打就这样上楼了,忍不住拽着姜子悦问:“你说他们会不会生气了?上去休息也不打个招呼的。”


 “这个别问我,我不知道,不过我感觉应该没有生气。”姜子悦摸不准,只是直觉认为并没有生气,。


 再说了,他们两个又没有惹火,姜煜泽和慕婉晴不至于跟他们生气。


 “唉……挺晚了,不如我们也回各自房间休息吧。”风北陵打了个哈欠,坐在这里看那么久的电视,他已经犯困了。


 “别急啊,我们今天下午不是炸了一些小鱼仔吗?这会儿刚好,拿出来加点儿烧烤料放到微波炉里烤一烤,可好吃了。”姜子悦还在惦记着这事呢。


 说起这个,风北陵才猛然想起来,一拍脑袋:“瞧我着记性,刚才我们就说了等他们回来了再弄,然后大家一起喝酒吃小鱼仔,你去弄,我可不会。”


 “行,让你们尝尝我手艺,你上去叫人。”姜子悦说完就屁颠屁颠的跑去厨房忙活了。


 风北陵上楼,敲响了姜煜泽和慕婉晴的房门,跟他们说了一声。


 本来两人是打算休息了,可是听到风北陵这么一说,慕婉晴改变了主意,拉着姜煜泽出房间,来到客厅这里和风北陵一起等。


 在等候的时候,风北陵已经把酒摆上桌了,现在就等着姜子悦的小鱼仔出锅。


 不多时,厨房就飘来了一


 一阵阵香味,孜然加热之后特有的那股香味,闻着就让rén liu口水,慕婉晴都迫不及待的想要尝一尝姜子悦弄的小鱼仔了。


 不多时,姜子悦端着一碟香喷喷的小鱼仔出来了,放到茶几上之后还说:“微波炉里还有一碟,吃完了我再去拿。”


 “好香啊,这是怎么弄的?”慕婉晴想直接伸手去抓小鱼仔了,那股香味简直太诱人了,好想吃。


 姜子悦看到了,连忙把一双筷子递过去:“用手抓会烫手的,那筷子,吹凉了再吃。”


 “那我不客气了!”慕婉晴当真一点儿不客气,拿着筷子夹了一只来尝。


 尝到了其中的美味,忍不住问:“子悦,你还没有告诉我怎么做的呢。”


 “很简单啊,选择两三指大小的鱼仔,裹上一层薄薄的干面粉,然后再用一部分面粉搅拌三分之一的玉米淀粉,兑水,粘稠度不要太高,再把过了干面粉的鱼仔放到兑水的面粉里滚上一圈,确保鱼仔全身都湿透了就可以下油锅了。


 第一遍只是炸熟,捞起来等到凉透了二次下锅,这样炸出来的鱼仔会很香很脆的,想要弄成这样的话,就把已经炸好的鱼仔放到冰箱里冰,等到变软,有点儿湿润,就撒上孜然和辣椒粉,另外还要淋上一些搅拌了耗油的酱油,微波炉里烤一烤就出来了。


 这样做出来的香辣小鱼仔,不仅味道好,鱼肉吃起来像牛干巴,嚼起来可香了,不过要记住了,一定要是两指到三指的小鱼仔,太大了不好弄,太小废时间。”


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